Chào các mẹ!
Sau khi món thịt chó nấu theo kiểu Nghệ An được đông đảo các mẹ ủng hộ, mình mạnh dạn giới thiệu với cả nhà món ngan giả cầy. Nguyên liệu của món này cũng giống với món thịt chó, chỉ thay mỗi thịt chó bằng thịt ngan. Cách làm cũng khá đơn giản, thịt ngan nướng vàng lên rồi rửa sạch, chặt nhỏ, nêm gia vị ( riềng, sả, mắm tôm, lá quýt, ớt...)cho ngấm rồi nấu lên. Vị của nó cũng rất ngon, nếu cả nhà ko chê thịt chó thì mình đảm bảo món này cũng thế. Tuy nhiên giá thành của nó hơi cao so với thịt chó. Thịt ngan không cổ, cánh có giá là 62k/ Cân , sau khi nấu thì được 2 tô. Cộng tất cả các chi phí mình dự định giá của món này như sau:
- Thịt nấu:40k/tô
- Xáo măng:20k/tô
Tiền ship từ 5-20k tùy đoạn đường xa hay gần tính từ Cát Linh nhé.
Mình tham khảo ý kiến của mọi người, nếu có nhiều mẹ ủng hộ thì mình sẽ tiến hành luôn vào chủ nhật này.
Xin cảm ơn cả nhà!